GRØN, ØKOLOGISK OASE

Ansvar er en hyldest til det grønne køkken og emmer af økologi og friskhed. Alt, hvad vi serverer - og dét, vi serverer det på - er præget af omtanke for kloden. Og er udvalgt efter økologiske og miljørigtige principper.

Læs mere om Ansvar her

Hos Ansvar er økologi og friskhed omdrejningspunkt for både menuen og atmosfæren.

Hver enkelt råvare behandles med samme respekt som det fineste stykke kød, og retterne serveres med spændende økologisk saft- og wine-matching.

Rummelighed er vores kendetegn, og du kan derfor altid tilvælge økologiske proteiner.

 

Ansvar er et kreativt køkken med et bredt udvalg af økologiske retter med afsæt i det grønne.

Hver eneste tallerken serveres med respekt for vores fælles planet og med friske råvarer fra lokale producenter i hovedrollen.

Ansvar-7
Ansvar-2
Ansvar-5
Ansvar-1
Ansvar-3
Ansvar-4

 

Grupper (10 personer og der over)

Til en ganske særlig anledning skal man bruge ganske særlige rammer. Kontakt os gerne direkte for et uforpligtende tilbud, hvad enten du skal holde konfirmation, bryllup, fødselsdag, julefrokost eller noget helt andet.

Ved booking af selskaber, kontakt meeting.spectrum@scandichotels.com

silver_png_142x142

Ansvar Restaurant       
Tirsdag til Lørdag: 17:30 - 21:00 (Sidste seating)
Søndag, Mandag lukket

 

Ansvar Bar

Tirsdag, Onsdag, Torsdag 15:00 - 00:00

Fredag, Lørdag 15:00 - 02:00

Lukket Søndag, Mandag

 

Restauranten holder Lukket i Juli 2023

Ansvar Restaurant
Kalvebod Brygge 10 (6.sal rooftop)
1560 København V

Find os på toppen af Scandic Spectrum - med udsigt over byen og havnen.

 

Grupper (10 personer og der over)

E. meeting.spectrum@scandichotels.com

 

E. ansvar@scandichotels.com
T. +45 77309885

scandic_neg