GRØN, ØKOLOGISK OASE
Ansvar er en hyldest til det grønne køkken og emmer af økologi og friskhed. Alt, hvad vi serverer - og dét, vi serverer det på - er præget af omtanke for kloden. Og er udvalgt efter økologiske og miljørigtige principper.
Hos Ansvar er økologi og friskhed omdrejningspunkt for både menuen og atmosfæren.
Hver enkelt råvare behandles med samme respekt som det fineste stykke kød, og retterne serveres med spændende økologisk saft- og wine-matching.
Rummelighed er vores kendetegn, og du kan derfor altid tilvælge økologiske proteiner.






Grupper (10 personer og der over)
Til en ganske særlig anledning skal man bruge ganske særlige rammer. Kontakt os gerne direkte for et uforpligtende tilbud, hvad enten du skal holde konfirmation, bryllup, fødselsdag, julefrokost eller noget helt andet.
Ved booking af selskaber, kontakt meeting.spectrum@scandichotels.com

Ansvar Restaurant
Tirsdag til Lørdag: 17:30 - 21:00 (Sidste seating)
Søndag, Mandag lukket
Ansvar Bar
Tirsdag, Onsdag, Torsdag 15:00 - 00:00
Fredag, Lørdag 15:00 - 02:00
Lukket Søndag, Mandag
Restauranten holder Lukket i Juli 2023
