BÆREDYGTIG, ØKOLOGISK OASE
Ansvar er en hyldest til det grønne køkken og emmer af bæredygtighed, økologi og friskhed. Alt, hvad vi serverer - og dét, vi serverer det på - er præget af omtanke for kloden. Og er udvalgt efter økologiske og bæredygtige principper.
Hos Ansvar er økologi, bæredygtighed og friskhed omdrejningspunkt for både menuen og atmosfæren.
Hver enkelt råvare behandles med samme respekt som det fineste stykke kød, og retterne serveres med spændende økologisk saft- og wine-matching.
Rummelighed er vores kendetegn, og du kan derfor altid tilvælge økologiske proteiner.
Til en ganske særlig anledning skal man bruge ganske særlige rammer. Kontakt os gerne direkte for et uforpligtende tilbud, hvad enten du skal holde konfirmation, bryllup, fødselsdag, julefrokost eller noget helt andet.
Ved booking af selskaber, kontakt meeting.spectrum@scandichotels.com
Ansvar Restaurant
Tirsdag til Lørdag: 17:30 - 21:00 (Sidste seating)
Søndag, Mandag lukket
Baren er åben hver dag
Mandag til Søndag 15:00 - 23:30
Ansvar Restaurant
Kalvebod Brygge 10 (6.sal rooftop)
1560 København V
Find os på toppen af Scandic Spectrum - med udsigt over byen og havnen.
E. ansvar@scandichotels.com
T. +45 77309885
